レシピ
〔材料〕2人分ヒラス・・・2切れ大根・・・5cm(おろす)青ねぎ・・・2~3本(小口切り)レモン・・・1/2個油・・・少々塩・・・少々醤油・・・適量①ヒラスに軽く塩をする②フライパンに油を入れ、ヒラスを焼く③器に盛り、大根おろし・ネギ・レモンを添える〔ポイント〕お刺身用を使ったので、さっと焼きました