〔材料〕2人分
ししゃも・・・8匹(塩をし、余分な水分を取る)
すだち・・・1/2個

〔ころも〕
片栗粉・・・大さじ2~3
カレー粉・・・大さじ1/2
カエンペッパー・・・・少々
パプリカ(粉)・・・少々
黒こしょう・・・少々

油・・・適量

①ししゃもの余分な水分をとる
②ししゃもに〔ころも〕をつけ、揚げる
③器に盛りすだちをかけて食べる

〔ポイント〕
油の量は1cmくらいでよいです