〔材料〕2人分
豚ロース（薄切り　約3㎜）・・・6枚

オリーブ油・・・適量
粗塩・・・適量
黒こしょう・・・適量
マヨネーズ・・・小さじ1
粒マスタード・・・小さじ1/2

①フライパンにオリーブ油を入れ、豚ロースを焼く
②両面に焼き色が付いたら塩こしょう・マヨ・粒マスタードを入れさっと混ぜる
③器に好みの野菜を入れ、②をのせる

〔ポイント〕
シンプルな料理なので、粗塩（岩塩）を使った方が美味しくなります
マヨ・粒マスタードを入れたら火を止めます

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