豚肉の青じそ巻き（20070621）
〔材料〕2人分
豚しょうが焼き用・・・6枚
大葉・・・6枚
塩黒こしょう・・・適量
小麦粉・・・適量
油・・・適量
①豚肉に塩黒こしょうをする
②①に大葉を1枚のせて巻く
③②に小麦粉を軽くつける
④フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして焼く
〔ポイント〕
少し厚めのしょうが焼き用の豚を使いました（ロースの薄切り）
シンプルな味付けです。
お好みの野菜と一緒に食べるとよいです
〔材料〕2人分
豚しょうが焼き用・・・6枚
大葉・・・6枚
塩黒こしょう・・・適量
小麦粉・・・適量
油・・・適量
①豚肉に塩黒こしょうをする
②①に大葉を1枚のせて巻く
③②に小麦粉を軽くつける
④フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして焼く
〔ポイント〕
少し厚めのしょうが焼き用の豚を使いました（ロースの薄切り）
シンプルな味付けです。
お好みの野菜と一緒に食べるとよいです
