〔材料〕2人分
鮭・・・2切れ(塩をしていない物)
大葉・・・大1枚(半分に切る)

〔しそだれ〕
大葉・・・大3枚(細く切る)
半ずりごま・・・大さじ2
醤油・・・大さじ3
ごま油・・・小さじ1

①鮭をグリルで焼く
②〔しそだれ〕の材料を合わせる
③器に大葉を置き、その上に焼いた鮭をのせ、たれをかける

〔ポイント〕
鮭は塩をしていない物を使っていますが、少し塩分があっても良いです