〔材料〕2人分
豚肉・・・150g
チンゲン菜・・・2株(2cm長さに切る)

ごま油・・・適量
中華だし・・・小さじ1/2
オイスターソース・・・大さじ1/2

①フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める(8割火を通す)
②①にチンゲン菜の葉元から入れ強火で炒める
③中華だし・オイスターで味を調える

〔ポイント〕
強火でさっと炒めます
簡単でおかずになる1品です