〔ポイント〕
味付けは和風な感じです
合わせ調味料にわさびや柚子こしょうを混ぜておいてもよいです

〔材料〕2人分
ほうれん草・・・1/2束(固めにゆでて3~4㎝長さに切る)
トマト・・・中1個(適当な大きさに切る)
卵・・・1個

ごま油・・・大さじ1
中華だし・・・少々
白ごま・・・適量

①フライパンにごま油を入れ、ほうれん草・トマトを炒める
②①に中華だしを入れて混ぜ、卵を入れ半熟状態で火を止める
③器に盛りごまをかける

〔ポイント〕
簡単に作れます
トマトの酸味とよく合います