〔材料〕
手羽先・・・10本

キャベツ・・・千切り
にんじん・・・千切り
ミニトマト

黒こしょう
岩塩
一味唐辛子
醤油

①グリルに手羽先(味付けしないまま)を入れ両面を焼く
②器にキャベツ・にんじんを盛り、その上に手羽先を盛り付ける
③黒こしょう・岩塩・一味唐辛子・醤油をかける

〔ポイント〕
シンプルに焼いています
黒こしょうや岩塩は挽きたてがよいです